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Gateau di Patate Cipollata
Read morePatate 65%, formaggio, cipolla, pomodoro cubettato, uova, olio e.v.o. , olive nere, capperi, peperoncino, sale, pepe.
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Gateau di Patate Mortadella e Provola
Read morePatate 69%, formaggio, provola 9%, mortadella 8%, uova, olio e.v.o. , sale, pepe.
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Gateau di Patate, Prosciutto e Formaggio
Read morePatate 69%, formaggio, prosciutto cotto 8%, uova, olio e.v.o. , sale, pepe.
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Lasagna alla Bolognese
Read morePasta di semola, salsa di pomodoro, polpette di carne: (carne di suino/bovino, formaggio, mollica di pane, uova, prezzemolo, sale, pepe), formaggio, mortadella, uova sode.
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Lasagna Carciofi e Provola
Read moreBesciamella, pasta all’uovo, carciofi 16%, provola 7,5%, olio e.v.o. , formaggio, prezzemolo, sale, pepe, aglio.
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Lasagna Leccese
Read morePasta di semola, salsa di pomodoro, polpette di carne: (carne di suino/bovino, formaggio, mollica di pane, uova, prezzemolo, sale, pepe), formaggio, mortadella, uova sode.
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Lasagna Salsiccia e Funghi
Read moreBesciamella, salsiccia di carne Suino/Bovino 21%, funghi 10%, formaggio, pasta all’uovo, olio e.v.o. , vino, sale, noce moscata, pepe, aglio.
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Lasagna Zucchine e Salmone
Read moreBesciamella (latte intero, burro, farina, sale, pepe, noce moscata), zucchine 22,5%, salmone 15% (S. salar allevato in Scozia, sale, fumo), lasagna all’uovo, formaggio, olio e.v.o. , cipolla , limone.
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Parmigiana di Melanzane
Read moreMelanzane, salsa di pomodoro, formaggio, uova, farina tipo “0”, olio e.v.o. , sale.
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Polpette di Melanzane
Read moreMelanzana 66%, formaggio, pane grattugiato, uova, sale, pepe, menta.
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Torta Pasticciotto Crema e Amarena
Read moreFarina di grano tipo “00”, strutto, zucchero, uova, bicarbonato d’ammonio, aromi. Crema pasticcera 26% (latte, zucchero, uova, farina tipo ‘00’ , vanillina). Confettura di amarena 8%.
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Torta Pasticciotto Crema e Cioccolato
Read moreFarina di grano tipo “00”, strutto, zucchero, uova, bicarbonato d’ammonio, aromi. Crema pasticcera 24% (latte, zucchero, uova, farina tipo ’00’ , vanillina). Crema al cioccolato 10%: zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), nocciole (12%), latte scremato in polvere, cacao magro in polvere, emulsionante (E322 lecita di girasole), aroma.