Descrizione
INGREDIENTI: Farina di grano tipo “00”, strutto, zucchero, uova, bicarbonato d’ammonio, aromi. Crema pasticcera 34% (latte, zucchero, uova, farina tipo ‘00’ , vanillina).
MODALITÀ DI COTTURA: Preriscaldare il forno a 220°C , infornare senza scongelare per circa 30 – 35 minuti a 200°C. A fine cottura estrarre il prodotto per farlo riposare. Il prodotto deve essere infornato con la teglia di cartone certificata.
CONSERVAZIONE: Il prodotto una volta scongelato non può essere ricongelato. Da infornare entro 48 ore dallo scongelamento. Conservare a -18°C.
ASPETTO: Il prodotto si presenta in cartone da 4 Kg con all’interno sei confezioni da 700 grammi termosigillate singolarmente.
